2

Rytíř dobré chuti

Majitel Jelitové manufaktury na náměstí Karl-Marx-Platz byl v roce 2004 za výrobu nejlepšího jelita Evropy pasován na rytíře a smí si od té doby říkat „rytíř jelita“. Tímto titulem se smí nazývat lidé, kteří se zvláště zasloužili o výrobu jelit, kteří byli navrženi členem Bratrstva, kteří jí jelito minimálně jednou za týden a kteří přísahali na gril a vidličku.
Titul uděluje „Bratrstvo na podporu váženosti jelita“.
Jelitová manufaktura se i mimo čtvrť Neukölln těší velké oblibě.