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Die schönste Fleischerei

Etwas drastischer als bei den Bäckern ist naturgemäss das Zunftzeichen der Fleischer geraten. Ein Stierkopf mit zwei gekreuzten Beilen kennzeichnet ihren Berufsstand. Kunstvoll auf Jugendstil Porzellanfliesen gemalt ist das Zeichen in der Fleischerei Büchner in der Bismarckstraße 3. Die mit einem etwa 30 qm großen Verkaufsraum ausgestattete Fleischerei wurde im Jahre 1911 eröffnet. Das Ladengeschäft ist im Innern mit farbig gestalteten Wandfliesen verkleidet, die den Entstehungsprozess von Fleisch- und Wurstwaren in allen Phasen darstellen. Die Originalfliesen stammten aus dem Hause Villeroy und Boch.